Arcos Universal Tournierkniv 6 cm

Vill du ha bättre kontroll när du skalar och putsar rund frukt och grönsak? Arcos Universal Tournierkniv 6 cm är en liten, svängd skalkniv gjord precis för det. Den svängda och spetsiga formen gör kniven idealisk för precisionsarbete, garnering och tournering — tekniken att putsa grönsaker till jämna, facetterade former. Den korta, kompakta storleken ger dig bättre kontroll än en större skalkniv när du arbetar nära runda ytor som äpplen, potatis eller lök.

Stålet är Arcos eget NITRUM®, en rostfri stålformel som härdas och berikas med kväve för extra hårdhet och en skärpa som håller länge. Handtaget i POM (polyoximetylen) tål slag, förslitning och lösningsmedel och fungerar i temperaturer mellan -40 och 150°C. Nitarna är i rostfritt stål med högt korrosionsmotstånd.

Kniven tillhör Arcos Universal Pro Series, en serie med proffsegenskaper som funkar minst lika bra i ett vanligt hemmakök. Serien är NSF-certifierad och handtaget är behandlat med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver — trygga kvalitetstecken oavsett var kniven används.

Arcos lämnar 10 års garanti mot material- och produktionsfel.

Specifikationer:

• Bladlängd: 6 cm
• Mått (L×B×H): 21,5×6,6×1,2 cm
• Bladmaterial: NITRUM® rostfritt stål, härdat och kväveberikat, olivslipat (tvåsidigt), svängd och spetsig form
• Handtagsmaterial: POM (polyoximetylen)
• Nitar: rostfritt stål, högt korrosionsmotstånd
• Vikt: 58 g
• Skötsel: vi rekommenderar handdisk för längre hållbarhet
• Tillverkningsland: Spanien (Albacete)
• Serie: Arcos Universal Pro Series

Användningstips:

• Håll kniven nära bladet för bästa kontroll vid putsning och tournering.
• Perfekt till äpplen, potatis, lök och annan rund frukt och grönsak.
• Handdiska och torka av kniven direkt efter användning.

Vanliga frågor:

Vad använder man en tournierkniv till?
Framför allt till att skala och putsa rund frukt och grönsak, samt till tournering — att forma grönsaker till jämna, facetterade bitar för finare servering.

Är kniven för liten för vardagligt bruk?
Nej, den korta storleken är en fördel snarare än en begränsning när du behöver god kontroll nära runda ytor.