Arcos Universal Kinesisk Kockkniv 20 cm

Letar du efter en enda kniv som klarar det mesta i köket? Arcos Universal Kinesisk Kockkniv 20 cm har ett brett blad som strimlar, skär och skopar upp — vi hjälper dig gärna reda ut om den passar ditt behov.

Det breda bladet gör kniven till en riktig arbetshäst i köket. Strimla kål, skär melon, aubergine eller tomater, eller dela mindre köttbitar — och tack vare bladets bredd kan du enkelt skopa upp det du skurit och föra det direkt till grytan eller stekpannan.

Viktigt att veta: det här är inte en köttyxa. Bladet är tunnare och gjort för att skära, inte för att hugga genom ben eller hårda råvaror som kokosnötter. Behöver du det, rekommenderar vi i stället en köttyxa eller slaktarkniv.

Bladet är gjort av Arcos eget NITRUM®-stål, en rostfri stålformel som härdas och berikas med kväve för extra hårdhet och en skärpa som håller länge. Handtaget i POM (polyoximetylen) tål slag, förslitning och lösningsmedel och fungerar i temperaturer mellan -40 och 150°C. Nitarna är i rostfritt stål med högt korrosionsmotstånd.

Kniven tillhör Arcos Universal Pro Series, en serie med proffsegenskaper som funkar minst lika bra i ett vanligt hemmakök. Serien är NSF-certifierad och handtaget är behandlat med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver — kvalitetsbevis snarare än något som bara är till för restaurangkök.

Vi på Vassaknivar erbjuder svensk lagerhantering, snabb leverans och enkla returer. Och skulle något vara fel finns Arcos 10 års garanti mot material- och produktionsfel.

Specifikationer:

• Bladlängd: 20 cm
• Mått (L×B×H): 36,5 × 16,5 × 3 cm
• Bladmaterial: NITRUM® rostfritt stål, härdat och kväveberikat
• Bladgeometri: tvåsidigt slipat
• Handtagsmaterial: POM (polyoximetylen)
• Nitar: rostfritt stål, högt korrosionsmotstånd
• Vikt: 631 g
• Skötsel: vi rekommenderar handdisk för längre hållbarhet
• Tillverkningsland: Spanien (Albacete)
• Serie: Arcos Universal Pro Series

Användningstips:

• Använd bladets bredd för att skopa upp det du skurit och flytta det direkt till grytan.
• Bra val för kål, grönsaker, frukt och mindre köttbitar.
• Inte gjord för att hugga genom ben eller hårda skal — då rekommenderar vi en köttyxa.
• Handdiska och torka av kniven direkt efter användning.

Vanliga frågor:

Fungerar den här kniven som en köttyxa?
Nej, och det är viktigt att veta. Bladet är tunnare och gjort för att skära, inte hugga genom ben eller hårt skal. Hör gärna av dig om du är osäker på vilken kniv du behöver.

Passar kniven för vardagsmatlagning hemma?
Ja, den är gjord som en bred allroundkniv och funkar utmärkt för det mesta i hemmaköket, från grönsaker till mindre köttbitar.

Vad ingår när jag handlar hos er?
Snabb leverans, enkla returer och Arcos 10 års garanti mot material- och produktionsfel.