Wüsthof Performer Brödkniv 23 cm

Perfekt för knapriga baguetter, fluffiga surdegsbröd och frukt med hårt skal. WÜSTHOF Performer Brödkniv med dubbel tandning skär enkelt genom allt du sätter den mot.

Den dubbla tandningen ger dig ett rent, kontrollerat snitt genom både hårda och mjuka bröd – utan att pressa samman eller riva isär. Perfekt även för stora grönsaker som pumpa eller melon.

Bladet är smitt i ett stycke tyskt specialstål (X50CrMoV15) och förstärkt med en DLC-beläggning – en extremt hård, slitstark och reptålig yta inspirerad av motorsportens krav på prestanda. Handtaget är gjort av glasfiberförstärkt polyamid med ett halksäkert hexagonmönster för maximal kontroll och hållbarhet.

Egenskaper

• Bladlängd: 23 cm
• Dubbel tandning för maximal precision
• DLC-beläggning – reptålig och friktionsfri
• Hårdhet: 58 HRC (kärna), 1650 Vickers (yta)
• Ergonomiskt Hexagon Power Grip®-handtag
• Full tang och hel krop
• Tillverkad i Solingen, Tyskland

Varför välja Performer-serien?

För dig som vill ha det bästa. Performer kombinerar motorsportens precision med kökets krav på pålitlighet, kontroll och design.

Skär perfekta skivor varje gång – beställ din WÜSTHOF Performer Brödkniv 23 cm idag.

Tips för skötsel

Handdisk rekommenderas för att bibehålla knivens stilrena svarta yta och långa livslängd.