Wüsthof Performer Rotoku 17 cm

Perfekt för dig som vill ha en kniv som klarar allt från finhackning till kraftfulla snitt. WÜSTHOF Performer Rotoku är din bästa vän i köket.

Rotoku är en mångsidig kniv som kombinerar det bästa från en kockkniv och en santoku. Den breda bladformen och raka eggen gör den idealisk för allt från att skiva kött till att finhacka grönsaker med precision.

Bladet är smitt i ett stycke tyskt specialstål (X50CrMoV15) och förstärkt med en DLC-beläggning – en extremt hård, slitstark och reptålig yta inspirerad av motorsportens krav på prestanda. Handtaget är gjort av glasfiberförstärkt polyamid med ett halksäkert hexagonmönster för maximal kontroll och hållbarhet.

Egenskaper i korthet

• Bladlängd: 17 cm
• Bred och rak egg för mångsidig användning
• DLC-belagd yta – extremt slitstark och reptålig
• Hårdhet: 58 HRC (kärnstål), 1650 Vickers (yta)
• Ergonomiskt Hexagon Power Grip®-handtag
  
• Full tang och hel krop
• Slipvinkel: 29°
• Tillverkad i Solingen, Tyskland

Varför välja Performer-serien?

För dig som vill ha det bästa. Performer kombinerar motorsportens precision med kökets krav på pålitlighet, kontroll och design.

Få full kontroll över dina snitt – beställ din WÜSTHOF Performer Rotoku 17 cm idag.

Tips för skötsel

Handdisk rekommenderas för att bibehålla knivens stilrena svarta yta och långa livslängd.