Arcos Universal Kockkniv 20 cm

Vi rekommenderar ofta 20 cm till den som vill ha en första kockkniv, har ett mindre kök eller helt enkelt föredrar en lättare kniv i handen. Den räcker gott till hackning av lök och örter, tärning av grönsaker eller att skära upp en kycklingfilé — det mesta som faktiskt sker i ett vanligt kök varje dag.

Det du märker direkt när du tar upp kniven är hur lätt den ligger i handen, tack vare den kortare bladlängden. Bladet är i Arcos NITRUM®-stål, en rostfri formel som härdas och berikas med kväve för extra hårdhet och en skärpa som håller länge, och har en vanlig, tvåsidig slipning. Handtaget i POM (polyoximetylen) tål slag, förslitning och lösningsmedel, och nitarna är i rostfritt stål med högt korrosionsmotstånd.

Kniven tillhör Arcos Universal-serie — en serie med proffsegenskaper som funkar minst lika bra i ett vanligt hemmakök. Serien är NSF-certifierad och handtaget är behandlat med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver. Vi på Vassaknivar erbjuder svensk lagerhantering, snabb leverans och enkla returer, och Arcos lämnar dessutom 10 års garanti mot material- och produktionsfel.

Specifikationer

• Bladlängd: 20 cm
• Total längd: 36,2 cm
• Bredd (blad): 6,7 cm
• Bladmaterial: NITRUM® rostfritt stål, härdat och kväveberikat, vanligt (tvåsidigt) slipat blad
• Handtagsmaterial: POM (polyoximetylen)
• Nitar: rostfritt stål, högt korrosionsmotstånd
• Vikt: 244 g
• Tillverkningsland: Spanien (Albacete)
• Serie: Arcos Universal

Användningstips

• Bra vardagsstorlek för hackning, tärning och mindre styckningsjobb.
• Den lätta vikten gör kniven skön att jobba med under längre pass i köket.
• Handdiska och torka av kniven direkt efter användning.

FAQ

Vilken storlek passar mig — 20, 25 eller 30 cm?
20 cm är den smidigaste och lättaste storleken, bra som första kockkniv eller i ett mindre kök. 25 cm är vår mest sålda storlek och passar de flesta. 30 cm passar dig som ofta hanterar stora råvaror. Är du osäker får du gärna höra av dig, så hjälper vi dig välja.

Vad är skillnaden mot er Kockkniv 20 cm Olivslipad?
Det är samma grundkniv och samma stål, men bladets slipning skiljer. Kockkniv 20 cm Olivslipad har ett Granton-slipat blad med små urgröpningar som gör att maten släpper lättare. Den här varianten har ett vanligt, tvåsidigt slipat blad. Är du osäker på vilken som passar dig, hör gärna av dig så hjälper vi dig välja.

Är 20 cm en bra första kockkniv?
Ja, många tycker att en kortare kniv känns tryggare att börja med. Den är lätt att hantera och räcker till det mesta i vardagsmatlagningen.