Arcos Universal Santokukniv 17 cm

Letar du efter en allroundkniv som är extra bra på grönsaker? Arcos Universal Santokukniv 17 cm har ett brett, japanskt-inspirerat blad som gör jobbet snabbt och kontrollerat — vi hjälper dig gärna om du är osäker på vilken kniv som passar dig.

En santokukniv är den japanska motsvarigheten till en kockkniv, men med ett bredare och rakare blad som är särskilt bra på grönsaker — hacka lök, skiva paprika eller strimla vitkål går snabbt och lätt. Det breda bladet fungerar dessutom fint som spade för att flytta det du skurit direkt till pannan.

Bladet är olivslipat (culterslipat) på båda sidor, vilket ger en jämn egg och gör att maten släpper lätt från bladet i stället för att fastna. Stålet är Arcos eget NITRUM®, en rostfri stålformel som härdas och berikas med kväve för extra hårdhet och en skärpa som håller länge. Handtaget i POM (polyoximetylen) tål slag, förslitning och lösningsmedel och håller formen i temperaturer mellan -40 och 150°C. Nitarna är i rostfritt stål med högt korrosionsmotstånd.

Kniven tillhör Arcos Universal Pro Series, en serie med proffsegenskaper som funkar minst lika bra i ett vanligt hemmakök. Serien är NSF-certifierad och handtaget är behandlat med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver — trygga kvalitetstecken oavsett var kniven används.

Vi på Vassaknivar erbjuder svensk lagerhantering, snabb leverans och enkla returer. Arcos lämnar dessutom 10 års garanti mot material- och produktionsfel.

Specifikationer:

• Bladlängd: 17 cm
• Mått (L×B×H): 32,5×6,6×2 cm
• Bladmaterial: NITRUM® rostfritt stål, härdat och kväveberikat, olivslipat (tvåsidigt)
• Handtagsmaterial: POM (polyoximetylen)
• Nitar: rostfritt stål, högt korrosionsmotstånd
• Vikt: 204 g
• Skötsel: vi rekommenderar handdisk för längre hållbarhet
• Tillverkningsland: Spanien (Albacete)
• Serie: Arcos Universal Pro Series

Användningstips:

• Använd det breda bladet som en spade för att flytta det du skurit direkt till pannan.
• Perfekt till grönsaker, men fungerar lika bra till kött och fisk.
• Handdiska och torka av kniven direkt efter användning.

Vanliga frågor:

Vad skiljer en santokukniv från en vanlig kockkniv?
Santokukniven har ett bredare, rakare blad som gör den extra effektiv på grönsaker. Osäker på vilken som passar dig? Hör gärna av dig så hjälper vi dig välja.

Klarar kniven kött och fisk också?
Ja, den fungerar som en allroundkniv i köket och klarar både kött, fisk och grönsaker bra.

Vad ingår när jag handlar hos er?
Snabb leverans, enkla returer och Arcos 10 års garanti mot material- och produktionsfel.