Miyabi Raw 5000FCD Skalkniv 9 cm
Miyabi 5000FCD Skalkniv. 9cm Skalkniv är en av kökets viktigaste knivar.
Miyabi 5000 FCD har en kärna av is-härdat Cryodurstål omgärdat av flera damaskuslager. Hårdheten ligger på 61 HCR. Handtaget är skönt utformat i svart/mörkgrå Pakkaträ. Kniven håller skärpan länge och är lätt att bryna upp. Den speciella ishärdningsprocessen CRYODUR® och den ursprungliga japanska hantverksslipningen Honbazuke ger dessa blad enorm skärpa och uthållighet.
Slipvinkeln ligger på otroliga 10°
Knivarna slipas bäst med ett porslinsbryne eller slipsten.
34680-091-0
Slut i lager
SKU
4009839373863
1 295,00 kr
Miyabi 5000FCD Skalkniv. 9cm Skalkniv är en av kökets viktigaste knivar.
Miyabi 5000 FCD har en kärna av is-härdat Cryodurstål omgärdat av flera damaskuslager. Hårdheten ligger på 61 HCR. Handtaget är skönt utformat i svart/mörkgrå Pakkaträ. Kniven håller skärpan länge och är lätt att bryna upp. Den speciella ishärdningsprocessen CRYODUR® och den ursprungliga japanska hantverksslipningen Honbazuke ger dessa blad enorm skärpa och uthållighet.
Slipvinkeln ligger på otroliga 10°
Knivarna slipas bäst med ett porslinsbryne eller slipsten.
Tillverkare | Miyabi |
---|---|
Kärnstål | 13c26 |
Bladlängd | 9 cm |
Skriv recension