Utvecklats i samarbete med den världsberömda skolan av stjärnkockar "Le Cordon Bleu".
Zwilling Diplôme kockkniv är tillverkat av ett professionellt FC61 Micro Carbide pulverstål (aka Sandvik 13c26 stål), Friodur® härdat till en hårdhet av ca. 61 HRC.
Vacker spegelslipning, slipvinkel på 20°, slipat enligt Honbazuke metoden med ”Katana- Edge“. Välbalanserat ergonomiskt och hygieniskt handtag. Livstidsgaranti på material och produktionsfel.
Tillverkas i Seki, Japan.
Välj mellan två olika storlekar: 20 cm eller 24 cm bladlängd.
Lagervara
Skickas normalt inom 24 timmar