Kyocera Santoku Keramisk

  • 449 kr

Keramisk Santoku / Japansk Kockkniv med vitt blad och svart handtag. Välj mellan 3 olika storlekar.


Tillgänglig för beställning
Artikelnummer: 4960664454327
Leverantör: Kyocera
Dela

Keramisk Santoku / Japansk Kockkniv med vitt blad och svart handtag. Välj mellan 3 olika storlekar.

Knivbladet av pressad keramik - världens hårdaste material efter diamant är mycket skarpa från början. De bavarar dessutom sin skärpa en längre tid. Keramiska knivar är lättare än stålknivar, de rostar inte och påverkas inte av syror.

Santoku är en japansk kockkniv som är den vanligaste kniven i de japanska kök och är en kniv med många användingsområden, men speciellt användbar som grönsakskniv. Den raka eggen ger raka och exakta snitt och gör kniven lämplig till att båda skära och hacka med.

Välj mellan tre olika längder på knivbladet:
FK-115WH - 11,5 cm
FK-140WH - 14 cm
FK-160WH - 16 cm
 

Skötselråd:

Undvik använding av keramiska knivar vid urbening och styckning av fryst mat, skaldjur samt hårda ostar. Vid de moment då knivbladet måste vridas och böjas krävs ett mer flexibelt material än keramik, t.ex. stål.

Undvik att tappa eller slå mot hårda ytor.

Kyoceras keramiska knivar med plasthandtag är diskmaskinsäkra, men vi rekommenderar handtvätt med varmt vatten och flytande diskmedel. Om du använder diskmaskin rekommenderar vi att sätta kniven i bestickkorg med spetsen nedåt.

Med tiden märker du kanske at det bildas hack på knivbladets skäregg. Detta är normalt för keramiska knivar och påverkar inte skärpan. Det beror på det hårda materialet. Du kommer troligen tycka att kniven behåller sinskärpa bra under en lång tid. När kniven inte längre fungerar som du vill, kan du slipa fram en ny skarp skäregg med ett diamantbryne.

Beställningsvara
Normalt 2 - 4 leveransdagar