Arcos Universal Köttyxa 18 cm

Behöver du en köttyxa som klarar av ben och grövre styckning utan att skada din vanliga kockkniv? Arcos Universal Köttyxa 18 cm har ett brett, tungt blad byggt för just det — vi hjälper dig gärna välja rätt storlek om du är osäker.

Det breda, tunga bladet gör mycket av jobbet själv när du hackar igenom ben och leder, till exempel vid styckning av kyckling eller grövre köttbitar. Samma blad tar sig även fint an hårdare grönsaker som pumpkin och rotfrukter, som annars kan skada eggen på en tunnare kniv.

Bladet är olivslipat (culterslipat) på båda sidor, vilket ger en jämn egg och gör att det du hackar släpper lättare i stället för att fastna. Stålet är Arcos eget NITRUM®, en rostfri stålformel som härdas och berikas med kväve för extra hårdhet och en skärpa som håller länge. Handtaget i POM (polyoximetylen) tål slag, förslitning och lösningsmedel och håller formen i temperaturer mellan -40 och 150°C. Nitarna är i rostfritt stål med högt korrosionsmotstånd.

Köttyxan tillhör Arcos Universal Pro Series, en serie med proffsegenskaper som funkar utmärkt i ett vanligt hemmakök också. Serien är NSF-certifierad och handtaget är behandlat med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver — trygga kvalitetstecken oavsett var kniven används.

Vi på Vassaknivar erbjuder svensk lagerhantering, snabb leverans och enkla returer. Arcos lämnar dessutom 10 års garanti mot material- och produktionsfel.

Specifikationer:

• Bladlängd: 18 cm
• Mått (L×B×H): 38×10×1,8 cm
• Bladmaterial: NITRUM® rostfritt stål, härdat och kväveberikat, olivslipat (tvåsidigt)
• Handtagsmaterial: POM (polyoximetylen)
• Nitar: rostfritt stål, högt korrosionsmotstånd
• Vikt: 500 g
• Skötsel: vi rekommenderar handdisk för längre hållbarhet
• Tillverkningsland: Spanien (Albacete)
• Serie: Arcos Universal Pro Series

Användningstips:

• Låt bladets vikt göra jobbet — hacka med kontrollerade rörelser i stället för att pressa hårt.
• Bäst för ben, leder och hårdare grönsaker. Använd gärna tillsammans med en kockkniv för finare skärarbete.
• Handdiska och torka av kniven direkt efter användning.

Vanliga frågor:

Ska jag välja 18 cm eller 16 cm?
Välj 18 cm om du ofta styckar större bitar eller grövre ben. 16 cm är lättare och smidigare för mindre, finare hackarbete. Osäker? Hör gärna av dig så hjälper vi dig välja rätt.

Kan yxan ersätta min kockkniv?
Nej, den är gjord för ben och hårdare material och kompletterar en kockkniv snarare än ersätter den.

Vad ingår när jag handlar hos er?
Snabb leverans, enkla returer och Arcos 10 års garanti mot material- och produktionsfel.