Arcos Universal Filekniv 16 cm

Vill du ha en mindre, mer lättstyrd filekniv? Arcos Universal Filekniv 16 cm har ett tunt och flexibelt blad som gör filéarbetet på fisk och kött både enklare och mer exakt.

Den kortare längden gör kniven smidig att hantera, särskilt när du vill jobba nära ben och skinn utan att tappa kontrollen. Bladet böjer sig lätt efter det du skär i, vilket gör att du får ut mer av råvaran med mindre spill.

Bladet är tillverkat av Arcos eget NITRUM®-stål, en rostfri stålformel som härdas och berikas med kväve för extra hårdhet och en skärpa som håller länge. Handtaget i POM (polyoximetylen) tål slag, förslitning och lösningsmedel och fungerar i temperaturer mellan -40 och 150°C. Nitarna är i rostfritt stål med högt korrosionsmotstånd.

Kniven tillhör Arcos Universal Pro Series, en serie med proffsegenskaper som funkar utmärkt i ett vanligt hemmakök också. Serien är NSF-certifierad och handtaget är behandlat med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver — kvalitetsbevis som vi tycker gör kniven till ett tryggt val oavsett var den ska användas.

Vi på Vassaknivar hjälper dig gärna hitta rätt storlek om du är osäker på om 16 cm eller 24 cm passar dig bäst. Snabb leverans och enkla returer ingår alltid, och Arcos lämnar 10 års garanti mot material- och produktionsfel.

Specifikationer

• Bladlängd: 16 cm
• Total längd: 30,2 cm
• Bladmaterial: NITRUM® rostfritt stål, härdat och kväveberikat
• Handtagsmaterial: POM (polyoximetylen)
• Nitar: rostfritt stål, högt korrosionsmotstånd
• Vikt: 125 g
• Skötsel: vi rekommenderar handdisk för längre hållbarhet
• Tillverkningsland: Spanien (Albacete)
• Serie: Arcos Universal Pro Series

Användningstips

• Bra val för mindre fiskar och för dig som vill ha extra precision i filéarbetet.
• Fungerar även fint till att putsa och filea kött.
• Handdiska och torka av kniven direkt efter användning.

Vanliga frågor

Vilken storlek passar mig — 16 cm eller 24 cm?

16 cm är smidigare för mindre fisk och finare arbete. Filéar du oftare stora fiskar som lax, är 24 cm-modellen ett bättre val. Osäker? Hör gärna av dig så hjälper vi dig välja.

Kan jag använda kniven till annat än fisk?

Ja, det smala och flexibla bladet fungerar även bra för att putsa och filea kött.

Vad ingår när jag handlar hos er?

Snabb leverans, enkla returer och Arcos 10 års garanti mot material- och produktionsfel.