Satake Kuro Mori med Saia / fodral

Satake Kuro Mori med fodral är en robust allkniv från Satakes Outdoor-sortiment — praktisk vid matlagning utanför det vanliga köket, med ett fodral för säker förvaring och transport.

Mori sticker ut lite i Kuro-sortimentet. Där övriga knivar är renodlade köksknivar hör Mori hemma i Satakes Outdoor-sortiment och levereras med ett fodral snarare än en trälåda — en tydlig signal om att den är byggd för att följa med, inte bara stå i ett knivblock.

Bladet är i 5CR15MOV rostfritt stål, samma tåliga stål som seriens chopper och brödkniv. Det är ett medvetet val: en kniv som ska klara ett bredare, mer varierat bruk än ett renodlat köksredskap mår bäst av ett stål som tål stötar och tryck bättre än ett hårt damaskusblad. Precis som övriga Kuro-serien har den den mörka finishen från smedens handhamring och ett handtag i bränt trä, med samma naturliga variation i mönster och nyans som gäller hela sortimentet.

Vi ser den passa bra vid matlagning i stugan, på campingplatsen eller som en pålitlig allkniv du har med dig vid sidan av köksuppsättningen hemma.

Specifikationer

• Bladmaterial: 5CR15MOV rostfritt stål
• Handtagsmaterial: Bränt trä (mörkt, texturerat — naturlig variation i nyans mellan exemplar)
• Vikt: 484 g
• Tillverkningsland: Kina
• Förpackning: Levereras med fodral
• Varumärke: Satake (Outdoor-sortiment)

Användningstips

• Förvara kniven i det medföljande fodralet vid transport, för din egen och packningens säkerhet.
• Handdiska och torka direkt efter användning, särskilt om kniven varit i kontakt med fukt utomhus.
• Olja handtaget med paraffinolja med jämna mellanrum för att bevara träets yta.
• Kontrollera fodralet regelbundet så att det sitter säkert innan du packar ner kniven.

Vanliga frågor

Är Mori en köksknivar eller en friluftskniv?
Den ligger i gränslandet — Satake säljer den under sitt Outdoor-sortiment, och fodralet gör den lämplig att ta med sig, men den fungerar även som en robust allkniv i vardagsköket.

Varför är den i ett annat stål än många av de andra Kuro-knivarna?
Mori är i 5CR15MOV, samma tåliga stål som choppern och brödkniven — ett medvetet val för en kniv som ska klara ett bredare, tuffare användningsområde än en renodlad köksprodukt.

Passar den till matlagning på camping eller i stugan?
Ja, det är precis den typen av användning den är tänkt för — en robust allkniv du kan ha med dig, med fodral för säker förvaring mellan användningarna.