Masahiro MV-Pro Sujihiki Trancherkniv

  • 2 195 kr

Fin och exakt - med sitt långa smala blad är trancherkniven specialisten för att skära skinka, grillat kött och fisk.


Tillgänglig för beställning
Artikelnummer: 4978857013176
Leverantör: Masahiro
Dela

Fin och exakt - med sitt långa smala blad är trancherkniven specialisten för att skära skinka, grillat kött och fisk. Sujihiki är japanarnas namn på en trancherkniv / förskärare.

MV-Pro är Masahiro's värstingserie. Vid tillverkning av denna serie har man ansträngt sig lite extra för att skapa en ännu skarpare egg. Även om MV-serien eller MV-H-serien är riktigt vassa så är MV-Pro ännu vassare. Enligt många professionella kockar, som köpt denna kniv, är detta en fulländad serie.

Knivbladet från MBS-26 tillverkas genom en komplicerad process i tre faser vilket resulterar i en perfekt hårdhet (HRC 58-59). Skaftet/handtaget är tillverkat av "Black Pakkawood" som är hygieniskt och anmärkningsvärt hållbart.

Finns med 24 cm eller 27 cm bladlängd.

Leverantörs artikelnummer: 13717 (24 cm) & 13718 (27 cm)

Lagervara
Skickas normalt inom 24 timmar