Benchmade Mini Osborne Carbon Fiber är en kompakt fällkniv med 7,4 cm reverse tanto-blad i CPM S90V och handtag i kolfiber. Den passar dig som skär mycket och vill att eggen ska hålla så länge som möjligt mellan slipningarna.
Många tror att ett hårdare stål är vassare
Det är ett vanligt missförstånd. Hur vass en kniv är avgörs av slipningen och eggens geometri, inte av stålet. Det stålet påverkar är hur länge skärpan håller och hur eggen beter sig när den slits.
CPM S90V är ett bra exempel. Stålet innehåller mycket vanadin, som bildar vanadinkarbider. De är bland de hårdaste partiklarna som förekommer i knivstål. När du skär slits det mjukare stålet runt karbiderna, medan karbiderna står kvar och fortsätter att skära. Därför håller eggen skärpan ovanligt länge vid mycket skärande, särskilt i kartong, rep och plast.
Det finns två baksidor. Samma hårda karbider gör att slipningen tar längre tid och kräver diamant- eller CBN-stenar. Och stålet är något mindre segt än till exempel MagnaCut. Rostbeständigheten är god, ungefär som S30V eller något lägre.
Kniven i övrigt
Mini Osborne har Warren Osbornes smala profil och reverse tanto-blad. Handtaget är i kolfiber, och kniven väger 54 gram. AXIS-låset fungerar likadant för vänster- och högerhänta.
Vi gillar den här kombinationen för den som använder kniven i arbetet och vill slipa sällan.
Specifikationer
- Bladlängd: 7,4 cm
- Totallängd: 17,2 cm
- Bladtjocklek: 2,6 mm
- Bladstål: CPM S90V, 59–61 HRC
- Bladform: Reverse tanto
- Handtag: Kolfiber
- Lås: AXIS-lås, ambidextert
- Vikt: 54 g
- Tillverkningsland: USA
Användningstips
- Slipa med diamantsten. Vanliga vattenstenar fungerar, men tar lång tid.
- Bryn med keramisk stav mellan slipningarna.
- Undvik att bända eller vrida bladet. S90V tål slitage bättre än sidobelastning.
Vanliga frågor
Blir kniven vassare med S90V?
Nej. Skärpan beror på slipningen. S90V gör att skärpan håller längre.
Vilka stenar behöver jag?
En diamantsten i medelgrov och fin kornstorlek räcker långt.
Är S90V rostfritt?
Ja. Rostbeständigheten är god, ungefär som S30V eller något lägre.
Jämför med
- Benchmade Mini Osborne Aluminum Burnt Copper – samma form i MagnaCut, segare och lättare att slipa.
- Benchmade Osborne Carbon Fiber – fullstor Osborne i samma stål och material.
- Se alla Benchmade-knivar