Benchmade Osborne Carbon Fiber är en fullstor fällkniv med 8,6 cm reverse tanto-blad i CPM S90V och handtag i kolfiber. Den passar dig som vill ha lång skärpehållning i ett fullstort format, och som är beredd att slipa med rätt stenar.
Så slipar du ett stål som S90V
S90V håller skärpan länge tack vare sina vanadinkarbider, som är hårdare än många slipmedel. Därför fungerar inte alla stenar lika bra.
Vanliga vattenstenar av aluminiumoxid kan slipa S90V, men de slipar främst det mjukare stålet runt karbiderna, och det tar lång tid. Diamantstenar, och stenar med CBN, slipar däremot karbiderna effektivt. Resultatet blir en skarpare och jämnare egg på kortare tid.
Ett praktiskt tips är att bryna ofta och slipa sällan. Med en keramisk stav kan du räta upp eggen i några drag, och då dröjer det länge innan kniven behöver en riktig slipning.
Kniven i övrigt
Osborne har en rak, smal profil och reverse tanto-blad, där ryggen sluttar ned mot en stark spets. Den långa raka eggen är lätt att slipa jämnt. Bladet är stentvättat, en mattad yta som döljer märken. Handtaget är i kolfiber och kniven väger 82 gram. AXIS-låset fungerar likadant för vänster- och högerhänta.
Vi gillar den här modellen för dig som använder kniven mycket och vill ha ett stål som håller länge mellan slipningarna.
Specifikationer
- Bladlängd: 8,6 cm
- Totallängd: 20 cm
- Bladtjocklek: 2,9 mm
- Bladstål: CPM S90V, 59–61 HRC
- Bladform: Reverse tanto
- Bladfinish: Stonewash
- Handtag: Kolfiber
- Lås: AXIS-lås, ambidextert
- Vikt: 82 g
- Tillverkningsland: USA
Användningstips
- Använd en diamantsten för slipning och en keramisk stav för brynning.
- Håll samma vinkel hela vägen ut i spetsen för en jämn egg.
- Undvik att bända med spetsen. S90V tål slitage bättre än sidobelastning.
Vanliga frågor
Kan jag använda en vanlig vattensten?
Det går, men tar lång tid. En diamantsten är effektivare.
Är S90V rostfritt?
Ja. Rostbeständigheten är god, ungefär som S30V eller något lägre.
Vad betyder stonewash?
Bladet har bearbetats i en trumma med stenar, vilket ger en matt yta som döljer repor.
Jämför med
- Benchmade Osborne Aluminum Green – samma form i CPM S30V, lättare att slipa.
- Benchmade Mini Osborne Carbon Fiber – samma stål och material i mindre format.
- Se alla Benchmade-knivar