Sharpi diamantslipsten hopfällbar dubbelsidig 360/600 grit

Sharpi diamantslipsten hopfällbar 360/600 grit är en liten diamantsten som du har med dig dit knivarna finns. Plattan fälls ut ur handtagen när du slipar och skyddas av dem när stenen ligger i lådan eller väskan.

Vad gör kornen?

• 360 grit (grov) – tar bort stål snabbt. Här formar du om en rundad egg och slipar bort mindre hack.
• 600 grit (medel) – tar bort reporna från 360 och ger kniven skärpa. Eggen är användbar, men inte förfinad.

Många tror att 600 är ett finslipningskorn. Det är det inte. 600 skapar skärpan, och vill du ha en jämnare egg behövs ett finare steg efteråt. För en kniv som ska fungera i sommarstugan eller på resan räcker 600 ofta långt.

Därför är den hopfällbar

Diamantplattan sitter mellan två handtag i plast. Utfälld blir handtagen ett grepp, och du slipar med stenen i handen i stället för på bänken. Ihopfälld ligger plattan skyddad. Diamant behöver ingen blötläggning, så stenen är redo direkt.

Den här stenen passar dig om

• du vill ha en sten i sommarhuset, husbilen eller verktygslådan
• du bär fickkniv och vill kunna slipa den var som helst
• du redan har en bänksten men vill ha något att ta med

Hemma på bänken

Hemma är en större sten lättare att arbeta med. Samma korn finns i Sharpi Diamantslipsten Dubbelsidig 360/600 grit med hållare. För en finare egg efter 600 passar Sharpi Slipsten Kombination 1000/3000 grit.

Specifikationer

• Varumärke: Sharpi
• Typ: hopfällbar diamantslipsten
• Kornstorlek: 360 / 600 grit
• Slipmedel: diamant, perforerad platta
• Handtag: hopfällbara, i plast
• Vätska: ingen blötläggning, används torr eller med lite vatten
• Vikt: 80 g
• EAN: 5906333725205

Användningstips

• Håll stenen stilla och för kniven över plattan, eller håll kniven still och för stenen längs eggen. Välj det som ger stadigast vinkel.
• Slipa med lätt tryck. Diamant arbetar snabbt, och hårt tryck ger djupa repor.
• Skölj plattan och låt den torka utfälld innan du fäller ihop den.

Vanliga frågor

Klarar den hårda stål?

Ja. Diamant är hårdare än både härdat stål och karbiderna i pulverstål, så stenen biter även på hårda japanska knivar.

Ersätter den en bänksten?

Inte helt. Plattan är smal, så långa köksknivar tar längre tid. Den är gjord för att ha med sig och för mindre knivar.