Dianova Classic Lång Diamantbryne Grov/Fin 300/600

Dianova Classic Lång är ett svensktillverkat diamantbryne som gör det enkelt att hålla dina knivar vassa. Med en grov sida (300 grit) och en fin sida (600 grit) har du allt du behöver för att ge knivar nytt liv — oavsett om det handlar om dagligt underhåll eller att fixa en slö egg.

Det som gör Dianova speciellt är att brynet aldrig slits ner. Diamantytan förblir plan år efter år, till skillnad från vanliga slipstenar som med tiden blir ojämna. Dessutom behövs varken vatten eller olja — du slipar torrt och smidigt.

Brynet är byggt på en tunn stomme av rostfritt fjäderstål med monokristallina diamanter av högsta kvalitet. Trots sin smidiga storlek (170 mm) har det en generös slipyta på 75 × 19 mm, och de rostfria kanterna på handtaget fungerar som skärpstål för snabb uppfräschning.

Tillverkat i Skelleftehamn sedan 1993 — svenskt hantverk du kan lita på.

Specifikationer

• Totallängd: 170 mm
• Bredd: 20 mm
• Tjocklek: 3 mm
• Diamantytor: 75 × 19 mm
• Grit: 300 (grov) / 600 (fin)
• Material: Rostfritt fjäderstål, monokristallina diamanter
• Tillverkningsland: Sverige

Användningstips

Håll kniven i ca 15–20° vinkel mot brynet. Börja med den grova sidan om kniven är slö. Avsluta med den fina sidan. Några drag på varje sida räcker för dagligt underhåll. Använd de rostfria kanterna som skärpstål mellan bryningarna.

Vanliga frågor

Måste jag använda vatten?
Nej! Dianova bryne fungerar helt torrt. Skölj av med vatten om du vill, men det är inte nödvändigt.

Vilken sida ska jag börja med?
Börja med den grova (300 grit) om kniven är ordentligt slö. Är den bara lite seg räcker det ofta med den fina sidan (600 grit).

Fungerar det på alla knivar?
Ja. Diamantbryne fungerar på alla ståltyper — japanskt, europeiskt, kolstål och rostfritt. Även keramiska knivar.