Dianova Professional är det rejälaste diamantbrynet i Dianovas sortiment. Med sin breda slipyta (150 × 39 mm) ger det dig en stor, stabil arbetsyta som gör det enkelt att bryna även stora kockknivar.
En grov sida (300 grit) tar hand om slöa knivar. En fin sida (600 grit) polerar eggen. Monokristallina diamanter, torr bryning, och ett medföljande läderfodral för snygg förvaring.
Lägg brynet plant på skärbrädan eller bänken och dra kniven med jämna drag. Resultatet? Vassa knivar utan krångel.
Specifikationer
- Totallängd: 225 mm
- Bredd: 40 mm
- Tjocklek: 3 mm
- Diamantytor: 150 × 39 mm
- Grit: 300 (grov) / 600 (fin)
- Fodral: Äkta läder
- Tillverkningsland: Sverige
Vanliga frågor
Varför välja Professional?
Den breda slipytan gör bryningen stabilare och effektivare, speciellt för stora knivar. Det medföljande läderfodralet ger dessutom en premiumkänsla.