Dianova Classic Lång Diamantbryne Fin/Super Fin 600/1200

Dianova Classic Lång Fin/Super Fin är det perfekta brynet för dig som vill ge dina knivar det där lilla extra. Med 600 grit och 1200 grit polerar du eggen till en finish som gör att kniven glider genom maten utan motstånd.

Det här brynet passar bäst som sista steg efter slipning, eller för regelbundet underhåll av knivar som redan har en bra egg. Några lätta drag på 600-sidan följt av 1200-sidan — och kniven är vassare än ny.

Precis som alla Dianova-bryne är det tillverkat i Sverige med monokristallina diamanter som aldrig slits ner. Torr bryning utan vatten eller olja, och ett smidigt format (170 mm) som ryms i kökslådan.

Specifikationer

• Totallängd: 170 mm
• Bredd: 20 mm
• Tjocklek: 3 mm
• Diamantytor: 75 × 19 mm
• Grit: 600 (fin) / 1200 (super fin)
• Material: Rostfritt fjäderstål, monokristallina diamanter
• Tillverkningsland: Sverige

Användningstips

Perfekt som dagligt underhåll — några drag på 600-sidan räcker för att fräscha upp skärpan. Använd 1200-sidan när du vill ha en extra fin egg, till exempel innan du skivar lax eller tunna skivor av kött.

Vanliga frågor

Vilken variant ska jag välja — Grov/Fin eller Fin/Super Fin?
Är kniven riktigt slö? Välj Grov/Fin (300/600). Vill du underhålla en redan bra egg? Välj Fin/Super Fin (600/1200).

Behöver jag vatten?
Nej, brynet fungerar helt torrt. Skölj av efteråt om du vill.