Wüsthof Classic Skalkniv platt 8 cm

Liten skalkniv med platt egg som ger mer kontakt med skärbrädan och exakt kontroll när du skall kutta små råvaror som vitlöksklyftor och örter.

Kniven är smidd i Solingen i ett stycke X50CrMoV15-stål och har härdats till 58 HRC. Det ergonomiska POM-handtaget är hygieniskt, greppvänligt och säkert nitad med tre nitar över full tang.

Egenskaper:

• Bladlängd: 8 cm
• Hårdhet: 58 HRC
• Rakt, platt blad för exakta snitt
  
• Slipvinkel: 29°
• Slitstarkt handtag i svart POM
• Tillverkad i Solingen, Tyskland
• Livstidsgaranti mot materialfel 

Classic-serien är en favorit bland kockar världen över – med bevisad hållbarhet, balans och prestanda i varje kniv. Skalkniven på 8 cm är ett litet verktyg med stor betydelse.

Satsa på kontroll, skärpa och balans – välj WÜSTHOF Classic Skalkniv 8 cm med platt blad.

Tips för skötsel:
Handdiska alltid med varmt vatten och milt diskmedel. Torka torrt direkt efter användning.