Bladets form avgör vad en kniv är bra på, och CIVIVI Perfrico är ett tydligt exempel på en form med både styrkor och begränsningar. Kniven har fast blad på 11,4 cm i 14C28N, där spetsen ligger i mittlinjen och bara ena eggen är slipad.
Geometrin: styrkor och begränsningar
Perfricos blad är symmetriskt. Spetsen ligger i bladets mittlinje och är lätt att styra, vilket gör kniven bra på precisionsarbete: göra hål i läder, skära i tejp och kartong och snitta upp förpackningar.
Det är lika viktigt att veta vad formen inte är bra på. Den symmetriska profilen ger mindre böjd egg än en drop point, så det finns mindre buk att skära med vid till exempel tälj eller matlagning. Ryggen är fasad men inte slipad, så den fungerar dåligt för tumtryck eller eldstål. Vill du ha en allroundkniv är en drop point ett bättre val.
Stål och material
Bladet är av 14C28N, ett rostfritt knivstål från svenska Alleima (tidigare Sandvik). Kniven är tillverkad av CIVIVI i Kina. Stålet har kväve tillsatt, tar en mycket fin egg och tål fukt bra. CIVIVI härdar det till 58–60 HRC. Bladet är 3 mm tjockt, flatslipat och har satinyta.
Handtaget är fräst svart G10 med rutmönster. Slidan är i Kydex med T-clip för bältet, och en flätad paracord-lanyard sitter på handtaget.
Specifikationer
- Bladlängd: 11,4 cm (egglängd 10,6 cm)
- Totallängd: 23,6 cm
- Bladtjocklek: 3 mm
- Bladstål: 14C28N (Alleima, tidigare Sandvik), 58–60 HRC
- Bladform: Spjutform (spear point), en slipad egg
- Slipning: Flatslipad
- Bladfinish: Satin
- Handtag: Fräst svart G10, 12,2 cm
- Konstruktion: Fast blad
- Medföljer: Slida i svart Kydex med T-clip, flätad paracord-lanyard
- Design: CIVIVI
- Vikt: 135 g (med lanyard)
- Tillverkningsland: Kina
Användningstips
- Använd spetsen till precisa snitt och hål, och eggen till vanligt skärarbete.
- Slipa bara den vassa eggen. Den fasade ryggen ska inte slipas.
- Torka av kniven innan den sätts tillbaka i slidan.
Vanliga frågor
Är båda eggarna slipade?
Nej. Bladet är symmetriskt, men bara ena eggen är slipad. Ryggen är fasad men inte vass.
Är Perfrico en allroundkniv?
Inte i första hand. Den passar bäst för precisionsarbete med spetsen. Till tälj och matlagning är en drop point bättre.
Relaterade modeller
- CIVIVI Perfrico Burgundy – samma kniv med 57–59 HRC och vinrött handtag.
- CIVIVI Navo – fällkniv med drop point-blad, för jämförelse av bladform.
- Se alla CIVIVI-knivar