Lacor Magma Minigryta i gjutjärn 12,5 cm med träbricka

En minigryta i gjutjärn på 12,5 cm och 230 ml, som serveras på en träbricka i gummiträ. Den passar dig som vill servera enskilda portioner direkt från ugnen, och som gillar att maten håller värmen hela måltiden.

Oljat gjutjärn, inte emalj

Gjutjärnsgrytor finns i två huvudtyper. Emaljerade grytor har ett glasartat skikt som skyddar järnet. Oljade grytor, som den här, har en yta av olja som har bränts in i järnet. Det är samma princip som på en traditionell gjutjärnspanna.

Den oljade ytan har fördelar: den tål hög värme utan att ta skada och blir bättre ju mer grytan används, eftersom varje lager fett bygger på skyddet. Nackdelen är att den kräver lite skötsel, framför allt att grytan torkas och oljas efter disk.

Grytan är gjuten i ett stycke och förbehandlad med vegetabilisk olja, så den är klar att använda direkt. Den fungerar på gas, el, glaskeramik, induktion och i ugn.

Varför en träbricka?

Gjutjärn håller värmen länge, vilket är poängen, men också gör grytan för het för att ställa direkt på bordet. Brickan i gummiträ isolerar och gör det enkelt att bära ut grytan.

Specifikationer

• Diameter: 12,5 cm
• Volym: 230 ml
• Material: gjutjärn, förbehandlat med vegetabilisk olja
• Bricka: gummiträ
• Värmekällor: gas, el, glaskeramik, induktion, ugn
• Vikt: 0,81 kg
• Tillverkningsland: Kina

Så sköter du grytan

• Diska grytan för hand i varmt vatten och torka den helt direkt.
• Stryk på ett tunt lager neutral matolja när den är torr. Det skyddar mot rost.
• Träbrickan ska aldrig in i ugnen eller på spisen. Torka av den med en fuktig trasa.
• Olja in träbrickan med paraffinolja när den ser torr ut. Paraffinolja härsknar inte, vilket matolja kan göra.

Vanliga frågor

Tål grytan diskmaskin?

Vi rekommenderar handdisk. Diskmaskinens starka medel löser upp oljeskiktet, och då kan järnet börja rosta. Träbrickan tål inte diskmaskin.

Vad lagar jag i en så liten gryta?

Gratinerad löksoppa, bakade ägg, varma dippar, räkor i vitlöksolja eller en liten portion pudding. Allt som serveras i en portion och ska vara varmt.