Opinel Ostronkniv No9

Opinel Ostronkniv No9 är specialverktyget för dig som gillar skaldjur på riktigt - kort, stadig klinga och ett handtag format för säkert grepp när musslan gör motstånd.

Byggd för att öppna, inte skära

Klingan är bara 6,5 cm lång men hela 2,2 mm tjock, vilket ger den styrka nog att bända upp ostronskal utan att böja sig. Stålet är rostfritt och håller en hårdhet på 55-57 HRC, så eggen håller sig skarp trots kontakten med saltvatten och skal.

Handtaget är tillverkat av lackerat padouk-trä, ett tätt tropiskt träslag som klarar fukt betydligt bättre än många andra träsorter. Formen är bredare och rundare än en vanlig fällkniv, vilket ger ett stadigt och säkert grepp även när handen är blöt eller hal av ostronvatten.

Det här är kniven för julbordet, sommarens skaldjursfest eller helt enkelt för dig som ofta handlar ostron och musslor och vill göra jobbet säkert och snyggt. Fällkonstruktionen gör att den är enkel att ha med i lådan eller väskan mellan tillfällena.

Specifikationer

• Bladlängd: 6,5 cm
• Bladtjocklek: 2,2 mm
• Bladmaterial: Rostfritt stål
• Handtagsmaterial: Lackerat padouk-trä
• Hårdhet: 55-57 HRC
• Tillverkningsland: Frankrike

Användningstips

• För in spetsen vid gångjärnet på ostronet och vrid försiktigt, låt klingans tjocklek göra jobbet
• Använd en skyddshandske eller trasa för att hålla ostronet stilla
• Skölj och torka kniven direkt efter användning, saltvatten är tufft mot alla metaller över tid

Vanliga frågor

Kan jag använda den till musslor också? Ja, den korta styva klingan fungerar bra på de flesta skaldjur som behöver brytas upp snarare än skäras.

Är den svår att öppna och stänga? Nej, precis som andra Opinel-knivar har den en enkel fällmekanism med låsring för säker förvaring.

Passar den som present? Absolut, det är en omtyckt present till den som gillar att laga eller äta skaldjur.