Opinel Fällkniv No9 i kolstål med trähandtag

Opinel No9 är en av de mer klassiska storlekarna i kolstålsserien - något större än No8 och med lite mer klinga att ta i med för dig som vill ha marginal i arbetet.

En kniv med extra räckvidd

Klingan är 9 cm lång, gjord av kolstål XC90 och härdad till 57 HRC. Det är samma robusta material som Opinel använt sedan slutet av 1800-talet, känt för att hålla en riktigt vass egg och för att vara enkelt att slipa upp igen hemma.

Handtaget i bokträ ligger stadigt i handen och blir mjukare och vackrare i ytan ju mer det används. Låsringen Virobloc gör att kniven sitter säkert fast både när du arbetar med den och när den ska stoppas undan, vilket är extra skönt när klinglängden är lite större.

No9 passar bra som allroundkniv för dig som täljer, lagar mat utomhus, fiskar eller bara vill ha en pålitlig kniv med lite extra klinga jämfört med de mindre storlekarna. Precis som övriga kolstålsknivar i serien bildar den en patina med tiden som ger kniven en egen, personlig karaktär.

Specifikationer

• Bladlängd: 9 cm
• Bladmaterial: Kolstål XC90 (0,90% kol)
• Handtagsmaterial: Bokträ
• Hårdhet: 57 HRC
• Tillverkningsland: Frankrike

Användningstips

• Torka av klingan efter fiske eller matlagning utomhus
• Slipa regelbundet med lätt hand, kolstål tar skärpa snabbt
• Olja gångjärnet någon gång per säsong för smidig fällning

Vanliga frågor

Hur skiljer sig No9 från No8? No9 har en centimeter längre klinga, vilket ger lite mer marginal vid grövre arbete.

Passar den till matlagning i det fria? Ja, den fungerar bra för att skala och skära vid grillning eller friluftsmatlagning, men undvik sura livsmedel som missfärgar kolstål.

Behöver jag olja träet? Det är inte nödvändigt, men lite matolja gnuggad in i handtaget då och då håller träet fint.