Vad gör egentligen damaskusmönstret med ett blad? CIVIVI KwaiQ Damascus är en bra kniv att förklara det på: en slank fällkniv med 7,6 cm tantoblad i damaskusstål och handtag i fräst G10.
Damaskus, vad det är och inte är
Damaskusstål är stål i flera lager som smids samman. Bladet etsas sedan, och eftersom lagren reagerar olika framträder mönstret. På KwaiQ är bladet mörkt med ett ljust vågmönster, och varje blad får sitt eget.
Många tror att mönstret i sig ger skärpa. Det gör det inte. Det är stålsorterna i lagren och värmebehandlingen som avgör hur eggen beter sig. CIVIVI anger hårdheten som 58–60 HRC i kärnan. Eftersom mönstret sitter i ytan ska du bara slipa eggen, aldrig bladsidorna.
Tanto och smalt handtag
Tantoformen har en rak egg och en vinklad udd med mycket stål bakom spetsen. Den raka eggen är lätt att slipa. Bladet är 2,5 mm tjockt och flatslipat.
Handtaget är bara 1,96 cm brett, i fräst G10 med en ljus ivory-ram och svarta fält. Det smala handtaget gör kniven lätt att bära, 60 gram, men ger mindre att greppa om vid tungt arbete. KwaiQ öppnas med flipper på keramiska kullager och låses med liner lock. Den är designad av Rafal Brzeski.
Den här kniven passar dig om du vill ha en lätt kniv för vardagssnitt och uppskattar ett mönstrat blad.
Specifikationer
- Bladlängd: 7,6 cm
- Totallängd: 17,4 cm (hopfälld 10,0 cm)
- Bladtjocklek: 2,5 mm
- Bladstål: Damaskusstål, 58–60 HRC (kärnhårdhet)
- Bladform: Tanto
- Slipning: Flatslipad
- Bladfinish: Etsat damaskusmönster, mörkt
- Handtag: Fräst G10 i ivory och svart, grå liners i rostfritt stål, 1,96 cm brett
- Lås: Liner lock
- Öppning: Flipper, keramiska kullager
- Clip: Blankt rostfritt stål, tip-up, vändbar höger/vänster
- Design: Rafal Brzeski
- Vikt: 60 g
- Tillverkningsland: Kina
Användningstips
- Torka av bladet efter användning och olja in det tunt ibland. Det skyddar både stålet och det etsade mönstret.
- Slipa bara eggen. Slipning eller polering av bladsidorna kan nöta bort mönstret.
- Undvik slipande rengöringsmedel på bladet.
Vanliga frågor
Vad betyder kärnhårdhet?
CIVIVI anger hårdheten för bladets kärna, 58–60 HRC, alltså stålet inne i bladet och inte den etsade ytan.
Varför ska jag inte slipa bladsidorna?
Mönstret sitter i den etsade ytan. Slipar eller polerar du sidorna nöts det bort.
Relaterade modeller
- CIVIVI Merit – lätt fällkniv i 14C28N med liner lock.
- CIVIVI Incindie – fällkniv med ljust stonewash-blad och button lock.
- Se alla CIVIVI-knivar