Wusthof Ikon Skalkniv 9cm

Wüsthof Ikon Skalkniv 9 cm - 4986/09

En skalkniv liknar en kockkniv, men är betydligt mindre och tillåter därför mer precision i arbetet för små arbeten. Det används ofta i beredningen av frukt och grönsaker, eftersom den smala bladet gör det lättare att byta riktning i mitten av snittet. Den kan användas för att skala, att ta bort frön och stjälkar, och att forma dekorativa former i frukt och grönsaker.

Köksknivarna i Ikon-serien är juvelen i kollektionen till den tyska producenten Wüsthof från Solingen. Här får du en välbalanserad kvalitetskniv gjutet i ett stycke specialtempererat rostfritt kolstål (X50CrMoV15) som är härdat till en hårdhet på 58 HRC. Slipvinkelen är 14 grader per sida, och Wüsthofs Precision Edge Technology (PEtec) ger kniven en hållbar skärpa. Ett trippelnitad ergonomisk handtag med specialdesignat bolster ger perfekt komfort och kontroll. En snygg design som ser bra ut på köket. Handtaget är gjord av grenadilla trä (African Blackwood), som är ett av de hårdaste träslag i världen. Som en följd av grenadillaens extrema densitet, minimala porositet och höga innehåll av kåda, är handtaget i hög grad okänslig för fukt. 

Wüsthof knivar är bland de mest välkända och betrodda i kökskniv-världen. Redan i 1814 grundades detta bolag i tyska Solingen av Abraham Wüsthof, och företaget har sedan dess varit i familjens äga och styrs idag av sjunde generationen Wüsthof. Produktionen är förlagd till tre olika fabriker i Solingen som är känd under smeknamnet "The City of Blades", och fabrikerna producerar samlat 1,7 miljoner knivar varje år. Wüsthof är erkänd världen över som en specialist på premium knivar och är officiell partner till det tyska och japanska kocklandslaget. Detta är varumärket för dig som är mån om hög kvalitet och lång hållbarhet!

I lager
SKU
4002293498614
999,00 kr

Wüsthof Ikon Skalkniv 9 cm - 4986/09

 

En skalkniv liknar en kockkniv, men är betydligt mindre och tillåter därför mer precision i arbetet för små arbeten. Det används ofta i beredningen av frukt och grönsaker, eftersom den smala bladet gör det lättare att byta riktning i mitten av snittet. Den kan användas för att skala, att ta bort frön och stjälkar, och att forma dekorativa former i frukt och grönsaker.

 

Köksknivarna i Ikon-serien är juvelen i kollektionen till den tyska producenten Wüsthof från Solingen. Här får du en välbalanserad kvalitetskniv gjutet i ett stycke specialtempererat rostfritt kolstål (X50CrMoV15) som är härdat till en hårdhet på 58 HRC. Slipvinkelen är 14 grader per sida, och Wüsthofs Precision Edge Technology (PEtec) ger kniven en hållbar skärpa. Ett trippelnitad ergonomisk handtag med specialdesignat bolster ger perfekt komfort och kontroll. En snygg design som ser bra ut på köket. Handtaget är gjord av grenadilla trä (African Blackwood), som är ett av de hårdaste träslag i världen. Som en följd av grenadillaens extrema densitet, minimala porositet och höga innehåll av kåda, är handtaget i hög grad okänslig för fukt. 

 

Wüsthof knivar är bland de mest välkända och betrodda i kökskniv-världen. Redan i 1814 grundades detta bolag i tyska Solingen av Abraham Wüsthof, och företaget har sedan dess varit i familjens äga och styrs idag av sjunde generationen Wüsthof. Produktionen är förlagd till tre olika fabriker i Solingen som är känd under smeknamnet "The City of Blades", och fabrikerna producerar samlat 1,7 miljoner knivar varje år. Wüsthof är erkänd världen över som en specialist på premium knivar och är officiell partner till det tyska och japanska kocklandslaget. Detta är varumärket för dig som är mån om hög kvalitet och lång hållbarhet!

Mer information
Tillverkare Wüsthof
Kärnstål X50CrMoV15
Bladlängd 9 cm
Skriv recension
Du tittar på:Wusthof Ikon Skalkniv 9cm