Product was successfully added to your shopping cart.
5

Miyabi Raw 5000FCD Santoku 18 cm  [34684-181-0]

Bli först med att recensera denna produkt

1 899,00 kr

Tillgängligt: I lager

Leveranstid: 3-7 dagar

Översikt

18 cm lång Santokukniv från Miyabi. 


Miyabi 5000 FCD har en kärna av is-härdat Cryodurstål omgärdat av flera damaskuslager. Hårdheten ligger på 61 HCR. Handtaget är skönt utformat i svart/mörkgrå Pakkaträ. Kniven håller skärpan länge och är lätt att bryna upp. Den speciella ishärdningsprocessen CRYODUR® och den ursprungliga japanska hantverksslipningen Honbazuke ger dessa blad enorm skärpa och uthållighet.


Slipvinkeln ligger på otroliga 10°


Knivarna slipas bäst med ett porslinsbryne eller slipsten.