Nagomi Nakiri Knife 19cm

Nakirikniv från Nagomi i traditionell japansk utformning. Knivbladet mäter 19cm.

Ursprungligenutformad för arbete med hårda och mjuka frukter och grönsaker. Den relativt höga tyngden i kniven gör dock att den funkar till de flesta användningsområden. Det breda rektangulära bladet är mycket lätt att kontrollera och ger mycket fina jämna snitt.

Enligt oss är detta de vackraste knivarna som går att få tag på från Japan. Den snygga böjda linjen på toppen av bladet gör att kniven får en perfekt balans och ligger perfekt i handen då du skär. Nagomis damaskusblad består av 33 stålskikt som vikts och sedan hamrats för att skapa en så skarp och varaktig egg som möjligt. Detta är den traditionella knivmakarmetoden som Samuraierna alltid använt. Damaskusbladen är mycket starka med hög skärpevarighet.

Nagomiknivarna har ett unikt hammarslagsmönster på övre delen av bladet och eftersom de är handgjorda ser alla knivar olika ut. Handtagen är gjorda av trä. Nagomis knivar är riktiga kökskonstverk av yttersta kvalitet.

I lager
SKU
Nakiri19
1 899,00 kr

Nakirikniv från Nagomi i traditionell japansk utformning. Knivbladet mäter 19cm.

Ursprungligenutformad för arbete med hårda och mjuka frukter och grönsaker. Den relativt höga tyngden i kniven gör dock att den funkar till de flesta användningsområden. Det breda rektangulära bladet är mycket lätt att kontrollera och ger mycket fina jämna snitt.

Enligt oss är detta de vackraste knivarna som går att få tag på från Japan. Den snygga böjda linjen på toppen av bladet gör att kniven får en perfekt balans och ligger perfekt i handen då du skär. Nagomis damaskusblad består av 33 stålskikt som vikts och sedan hamrats för att skapa en så skarp och varaktig egg som möjligt. Detta är den traditionella knivmakarmetoden som Samuraierna alltid använt. Damaskusbladen är mycket starka med hög skärpevarighet.

Nagomiknivarna har ett unikt hammarslagsmönster på övre delen av bladet och eftersom de är handgjorda ser alla knivar olika ut. Handtagen är gjorda av trä. Nagomis knivar är riktiga kökskonstverk av yttersta kvalitet.

Mer information
Tillverkare Nagomi
Kärnstål VG-10
Bladlängd 19 cm
Skriv recension
Du tittar på:Nagomi Nakiri Knife 19cm