Masahiro MV-Pro Allkniv 12 cm

En 120 mm lång allkniv från Masahiro´s MV-Pro serie. Stål: rostfritt MBS-26.

En Utilitykniv ligger mellan en kockkniv och skalkniv i storlek, ca 10 cm och 18 cm (4 och 7 inches) i längd. Passar de flesta typer av arbetsuppgifter i köket.

MV-Pro är Masahiro's värstingserie. Vid tillverkning av denna serie har man ansträngt sig lite extra för att skapa en ännu skarpare egg. Även om MV-serien eller MV-H-serien är riktigt vassa så är MV-Pro ännu vassare. Enligt många professionella kockar, som köpt denna kniv, är detta en fulländad serie.

Knivbladet från MBS-26 tillverkas genom en komplicerad process i tre faser vilket resulterar i en perfekt hårdhet (HRC 58-59). Skaftet/handtaget är tillverkat av "Black Pakkawood" som är hygieniskt och anmärkningsvärt hållbart.

Finlands kocklandslag har valt att arbeta uteslutande med Masahiro på grund av knivarnas "skärpa, kvalitet och genuinitet".

13702
I lager
SKU
4978857013022
999,00 kr

En 120 mm lång allkniv från Masahiro´s MV-Pro serie. Stål: rostfritt MBS-26.

En Utilitykniv ligger mellan en kockkniv och skalkniv i storlek, ca 10 cm och 18 cm (4 och 7 inches) i längd. Passar de flesta typer av arbetsuppgifter i köket.

MV-Pro är Masahiro's värstingserie. Vid tillverkning av denna serie har man ansträngt sig lite extra för att skapa en ännu skarpare egg. Även om MV-serien eller MV-H-serien är riktigt vassa så är MV-Pro ännu vassare. Enligt många professionella kockar, som köpt denna kniv, är detta en fulländad serie.

Knivbladet från MBS-26 tillverkas genom en komplicerad process i tre faser vilket resulterar i en perfekt hårdhet (HRC 58-59). Skaftet/handtaget är tillverkat av "Black Pakkawood" som är hygieniskt och anmärkningsvärt hållbart.

Finlands kocklandslag har valt att arbeta uteslutande med Masahiro på grund av knivarnas "skärpa, kvalitet och genuinitet".

Mer information
Tillverkare Masahiro
Kärnstål MBS-26
Bladlängd 12 cm
Skriv recension
Du tittar på:Masahiro MV-Pro Allkniv 12 cm