Tsubazo Sashimi 20,5 cm
En serie traditionella japanska knivar med handtag i lönnträ producerat i Seki City Japan för den italienska producenten Due Cigni. De vanligsta knivarna i japanska hem.
Denna Sashimi-modell används som en filekniv.
Knivstål: AISI 420 JS, Hårdhet på 54 - 56 HRC.
En serie traditionella japanska knivar med handtag i lönnträ producerat i Seki City Japan för den italienska producenten Due Cigni. De vanligsta knivarna i japanska hem.
Denna Sashimi-modell används som en filekniv.
Knivstål: AISI 420 JS, Hårdhet på 54 - 56 HRC.
Tillverkare | Due Cigni |
---|---|
Kärnstål | 420J2 |
Bladlängd | 21 cm |