Bob Kramer Euro Stainless

Kramer by ZWILLING® - Euroline Stainless Damask

Unik kniv med en design och kvalité utöver allt annat. Med en kärna av ultra hårt SG2 pulverstål som sedan täcks med 100 lager av två ytterligare rostfria stål sorter med olika hårdhet som ger en otrolig skärpa/hårdhet i bladet. Med en special tillverknings teknik som kallas Chevron damask får bladet på varje kniv sitt egna unika distinkta mönster/ådring. Bladet is-härdas sedan med en CRYODUR® process vilket medför exceptionell hållbar skärpa, långvarigt motstånd mot rostangrepp och flexibilitet i stålet. Knivarna har en hårdhet på 63 HRC (Rockwell). Handtaget är av svart Micarta med en klassisk 3-nits design, har non-slip egenskaper och är fuktavvisande. Varje handtag har en karakteristisk Kramer dekor-nit som är handgjord i Bob Kramers verkstad. Slipvinkel 20°. Livstidsgaranti på material- och produktionsfel. Tillverkas i SEKI Japan